À Lomé, au Togo, plusieurs quartiers sont célèbres pour leurs coins repas qui suscitent la fierté des communautés locales. Ces lieux sont réputés pour leurs plats tels que l’ayimolou, le kom, le dèguè, et bien sûr, le foufou. Attirant des amateurs de bon goût, ces coins de foufou sont devenus des destinations incontournables, incitant même les gourmets à faire des kilomètres pour les découvrir.
Parmi les adresses prisées, Da Afi se distingue avec son foufou accompagné de viande de bœuf, de mouton et de sauces variées. Situé près du rond-point de Bè-Kpota, Da Afi est apprécié par toutes les catégories de personnes, offrant un goût unique et une expérience olfactive exceptionnelle.
Lire aussi : Togo : Le FMI octroie une aide de 68,3 millions de dollars pour le pays, les détails
Le Foufou d’Atikoumé est également très populaire, particulièrement apprécié par les étudiants de l’Université de Lomé. Ce lieu attire les jeunes pour des rencontres amoureuses ou des moments conviviaux, offrant une expérience gastronomique dans une ambiance musicale.
Chez Maman Bassar à Adéwi est reconnu pour sa spécialité et son originalité, proposant des boyaux avec Esroun dessi en plus du foufou traditionnel. Le cadre de cet établissement situé en face de la mairie Annexe à Adéwi se distingue par son authenticité.
Le Foufou de Nyékonakpoé, sur la route goudronnée menant à la plage, offre du poisson réputé venant du Ghana. Les habitués recommandent de demander la serveuse Dadia pour une expérience optimale.
Enfin, pour le cinquième coin, les amateurs peuvent explorer la dame spécialisée dans les boyaux après les dos d’âne en face des rails, dans le prolongement de l’avenue des hydrocarbures en direction de Nukafu. Alternativement, demander aux zemidjans locaux peut révéler de nouvelles découvertes culinaires.
