Le Togo a marqué les esprits lors du World of Coffee Dubaï 2025, un rendez-vous incontournable pour les professionnels du secteur caféier. Organisé du 10 au 12 février, cet événement a permis au café togolais de séduire de nouveaux marchés et de renforcer sa visibilité internationale.

Un engouement croissant pour le café togolais

Grâce à ses terres fertiles, le Togo produit des cafés d’exception, notamment l’Arabusta et le Robusta, qui ont captivé les visiteurs du salon. La délégation togolaise, représentée par trois membres de l’Association des Transformateurs de Café et de Cacao du Togo (ATCC-Togo) – Père François Amouzou (Café des Moines), Hubertine Egan (Café Kuma) et Walis Yentoumi (Café des Grands Plateaux) – a su mettre en avant la richesse des arômes locaux.

Avec plus de 700 visiteurs sur le stand togolais et 350 tasses dégustées, l’intérêt des professionnels pour le café togolais s’est confirmé. Des torréfacteurs et distributeurs internationaux ont manifesté leur volonté de passer des commandes en gros, ouvrant ainsi la voie à une expansion sur le marché mondial.

Des défis à relever pour structurer la filière

Si cette reconnaissance internationale constitue une avancée majeure, elle met aussi en lumière un défi de taille : le renforcement de la capacité de production et de transformation. Pour répondre aux nouvelles opportunités commerciales, les producteurs togolais doivent :

  • Optimiser leurs infrastructures pour garantir un approvisionnement stable et de qualité.
  • Investir dans la transformation locale afin d’accroître la compétitivité du café togolais.
  • Améliorer la certification et la traçabilité pour séduire davantage de marchés exigeants, notamment en Europe et au Moyen-Orient.

Le soutien du Centre pour le Commerce International (ITC), de l’Agence des Cafés Robustas d’Afrique et de Madagascar (ACRAM) et du Comité de Coordination pour les Filières Café et Cacao (CCFCC) a été essentiel pour la mise en avant du café togolais à Dubaï.

Cette participation au World of Coffee Dubaï 2025 marque un tournant pour la filière caféière togolaise. Avec des efforts concertés pour moderniser la production et structurer le secteur, le Togo est en passe de devenir un acteur clé du marché international du café.